ありがとうのパン　２いつもの雑穀カンパ

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ありがとうのパン　２

パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。とにかく膨らむものが好きです。

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2024/04/27 (Sat)　03:03
Posted by こけっこ

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いつもの雑穀カンパ

2008/10/03 (Fri)　20:45 自然発酵種パン
Posted by こけっこ

かりんです♪

カワイイ♪どっからみてもかわいい！
オヤバカでいいもん！
こんなカワイイものを創造した神さまはGreatだ～～～！！

さて、雑穀カンパです。例によってＮＳ種を使っています。もう酵母はこれ1本しかないです。

今回はなまこ型に成型してみました。

二つ作ったんだけど、１つはお友だちが撮影前にうちによってくれたので、１つお嫁に出しました。

中はこんなん。

ちくわさんのリクエストにお答えして、ぐぐ～っとよってみました♪

ところで、新しいニーダーが発売されましたよね。昨日さっそくママパンさんからメール来てました。これです。しまださんちのコラムにこのニーダーのレポートが載ってるよ。なかなか興味深いニーダーです。もし仮に今からマシンを買おうとするなら、有力候補になりそう。

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無題

かりんちゃん、ちょっと横をむいたポーズがまた可愛いですね♪
雑穀パンも素敵です
断面ズームUPのリクエストに応えていただいて嬉しいです
でも、余計食べたさ倍倍増になってしまったかも～
やっぱり、こけっこさんのクラムは私好みです
私もママパンさんのメルマガで知りました
で、しまださんのレポを読んでさらに興味津々
う、でも、私にはまだまだHBで十分かも

メッセ＆コメ有難うございます
パンに比べケーキ類はあまり作ったことないのでとっても貴重なアドバイスです
本にも載ってるんだろうけど、本では一通りの作り方＆注意が載ってるので（当たり前だけど）
どこが一番のポイントなのかがわかりずらいんですよね～
なので、こけっこさんをはじめみなさんの言葉は本当に嬉しいです(^^)
また、作ったらUPしますので見に来てくださいね～

ちくわ 2008/10/04(Sat)06:31 編集

Re:無題

>かりんちゃん、ちょっと横をむいたポーズがまた可愛いですね♪

かぁいぃでしょぉ～←オヤバカすんません

>でも、余計食べたさ倍倍増になってしまったかも～
>やっぱり、こけっこさんのクラムは私好みです

ウレシイわん。一緒にパン食べたら楽しいでしょうね☆

>私もママパンさんのメルマガで知りました
>で、しまださんのレポを読んでさらに興味津々
>う、でも、私にはまだまだHBで十分かも

私も、今使っているもので十分かも。新しく買うならこれ、いいかもですよね～。

>パンに比べケーキ類はあまり作ったことないのでとっても貴重なアドバイスです

いえいえ～ちょっとしたおせっかいですので、オキラクに受け止めてくださいまし。

>また、作ったらUPしますので見に来てくださいね～

楽しみにしてます☆

こけっこ 2008/10/04(Sat)18:56

無題

かりんちゃんお久しぶり♪
いつみても可愛いわねー＾＾

このニーダー！講習会にお呼ばれしたんですが東京なので行けるはずも無く・・・
でも、気になってます～
ただ捏ね量が少ないのが難点ですよね。
こけっこさんがモニターしたらコレマタ興味深いのな～なんておもいます

chika URL 2008/10/05(Sun)13:01 編集

Re:無題

>かりんちゃんお久しぶり♪
>いつみても可愛いわねー＾＾

でっしょ～♪自慢の猫です☆

>このニーダー！講習会にお呼ばれしたんですが東京なので行けるはずも無く・・・

あら～それは残念！私だったら仕事放り投げて行っちゃうかも（園長どの、みてないよね～

>ただ捏ね量が少ないのが難点ですよね。

chikaさんには少なすぎるかもね～。いっぱい作られるもんネ。

>こけっこさんがモニターしたらコレマタ興味深いのな～なんておもいます

モニターしてみた～い。でも、買いたくなったら困る～

こけっこ 2008/10/05(Sun)17:07

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