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パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。とにかく膨らむものが好きです。
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なんだかわかんないけど、寝付きにくい日が続いていました。
おとといは、追加の薬で寝ました。
夕べは追加の追加でどうにか寝ました。


今日は聖歌140番を弾いて時間をやり過ごしました。
歌詞を無視して、弾きまくる。

弾いてるうちに、歌詞も読んでもいいかな~という気持ちになり。

 「悲しむ者よ かしらをあげ
  声も高く いざ主を歌え」


さて、今夜はすんなり眠れるか??





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ブログ中に頻繁に出てくる「NS種」というのは、上記にあるナンシー・シルバートン著パンの呼吸が聞こえる で紹介されている発酵種のことです。
この本、中古しかないみたい。残念だなぁ。


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趣味:
パンを焼くこと
自己紹介:
自家製酵母やイーストを使ってパンを焼くのが好き。



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