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パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。とにかく膨らむものが好きです。
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眠れない~
必殺技のゴルドベルグ変奏曲も、終わってしまった。
ということで、薬追加の、また寝てみます。


→追記
夕べは追加の薬で寝ました。

眠れないのを我慢するなんて、アホみたいですし。
主治医の指示通りにしています。
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ブログ中に頻繁に出てくる「NS種」というのは、上記にあるナンシー・シルバートン著パンの呼吸が聞こえる で紹介されている発酵種のことです。
この本、中古しかないみたい。残念だなぁ。


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こけっこ
性別:
女性
趣味:
パンを焼くこと
自己紹介:
自家製酵母やイーストを使ってパンを焼くのが好き。



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