ガスオーブン!!でバターロール

今日は休み。山大病院の放射線科に定期健診に行くことになっています。
５時過ぎからZOPFのおうちパン テーブルロールを参考に、バターロールを焼きました。この本、だいぶ前に古本を買ったんだけど、使わずに寝てたんだ～。
本の上に乗ってるのは朝食。朝ごはんを食べながら、この本を参考に、バターロール焼いてるのです。焼成前に塗った卵の残りで藤野真紀子のシンプルお菓子教室のフレンチトースト作ったの。本の上に乗ってるのがそれ。

をいをい、本と食べてるのが一致しないからややこしいじゃないかよ～。すまん。
シンプルお菓子教室のレシピでは、砂糖を上から振り掛けて焼きつけるので、キャラメル状に焦げ付いて、それがとってもおいしいのだ☆

早朝からパンを焼いているのには理由があります。ぢつはおととい、ガスオーブンを買ったのです！
先日、製菓材料店から５００円の割引券が届いていたので、バターでも買うか～とお店に行ってみたら、なななんと、ガスオーブンの中古が出てました！かなり使用感はあるものの、新品だったら１０万以上するもの、中古でもオークションで５～６万はするやつが、１８０００円だったのだ！
オーブン皿などの付属品がついていないのだけど、実家にぴったりサイズの付属品で使ってないやつが全部そろっていることが判明。実家では先日ビルトインガスオーブンを買い替えたばかりで、オーブンは処分したけど、付属品はとっておいたんだって。それが、私のオーブンでも使えるみたいなのです。か～ちゃん、それ、全部あたしにちょうだいね、と話して、保管してもらってます。いや～偶然が重なって本当にラッキー。
近頃、ヘルシオにエラーが多発していたし、節電しなきゃってこともあって、ヘルシオはほとんど使っていませんでした。ガスオーブンなら電力もそれほど使わず、それに何よりずっと憧れていたのです！だからその場でソク買い！

昨日は設置作業とそれに伴う台所の大掃除。台所は狭いし、ガスオーブンだからガス栓の近くに置かなきゃならないしで台所の大掛かりな模様替えとなりました。早朝覚醒で４時過ぎには目が覚めてるから、５時前には起きだして作業開始。ヘルシオは別の部屋に移し、冷蔵庫と戸棚といろんな道具を置いているテーブルも移して。台所のものを動かすと、ずっと手が届かなかったところにいっぱいほこりと油がこびりついているのを見つけたりしません？普段はいい加減な掃除しかしない私ですが、今回ばかりはマジメに頑張りました。
作業が終わったのは夕方。
みて！これが設置完了したMyガスオーブンよ！！
上に乗ってるのが目立つけど、これは２０年以上使っているボロオーブンです。その下にあるやつが、ガスオーブンだよ☆
ガスオーブンにはレンジ機能も付いています。コンビという使い方があって、オーブンで外側から焼きながらレンジで内側からも熱を通すとかいうもの。これってオーブンレンジなら当たり前なの？私は知らなかったです。昨夜は普通の３倍もあろうかという巨大新じゃがをコンビで熱してみましたが、７分でしっかり火が通り、かつオーブンで焼いたようなほっくり感アリ。うまいうまい！ともりもり食べちゃいました。
「ソフト」という表示があるんだけど、これってなんだろ？？ま、いっか。

今朝も早朝覚醒だったので、５時過ぎから画像の本を参考にしながらバターロールを作り始めたというわけ。
まだ実家からオーブン皿がないので、今日はヘルシオのものを使いました。今までは１段６個だったんだよ。今日は２段１８個。こんなにいっぱい、しかも２段で焼くなんて夢のよう。本当に下の段もちゃんと焼けるの！？オーブンの力がまだわからないから、本にある通り２３０℃で１３分で焼きました。余熱も卵を溶いて塗ったりあれこれ片付けたりしているうちに余熱は完了早い！
焼き始めてしばらくすると、中央ではなく、端に置いたパンから焼き色が付き始めたよ！？電気オーブンじゃありえん。
そして１２分すぎにパンを見たら、すでに焦げる一歩手前。

下の段も全部。わぁ～焦げるぅ！とあわてて取り出しました。
１８個、焼きむらがほとんどありません。素晴らしい！！
卵をもっと丁寧に塗ったほうがいいね。
塗り玉で残った卵で、フレンチトーストを作ったというわけでした。

今まで、小さいパンって２回に分けて焼いたりして面倒なので、あまり作らなかったんだけど、こんな風に焼けるならラクチンだな～☆

これからは２０℃ぐらい設定温度を低くして焼くことにしよう。電気オーブン使ってた私にとっては大革命。

９時ごろには焼きあがって、大学病院に行ってきました。定期健診。どうってことないですね～という感じでおしまい。また半年後に予約を入れました。

それと、昨日精神科に行って、旅行を楽しんできたこと、早朝覚醒がひどくなってきたことを話したら、そろそろ薬が効きすぎているかな、とのことで、一粒減らすことになりました。
１４錠飲んでるうちの１錠減っただけだけど、回復基調なのがうれしいです。