パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。とにかく膨らむものが好きです。
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今日もこれまた、脱力中～
だるだるな体をなんとかしたいので、なるべくごろごろしてます。
部屋の中は片付かないまま（。_°☆＼（- - ） バシっ！
そうそう、1週間ぶりに洗濯物を畳みました。全自動洗濯機が全部洗ってくれて、乾燥機が乾かしてくれるところまでは、普通にできていると思いますが、畳む時間がないというか、面倒といういか。で、洗濯籠の中に洗濯物がたまっちゃう。ダンナがみかねて畳んでくれた日は、かごの中が空になっています。先週も何度か空になってました。たぶん畳んでくれたんでしょ、よくわかんないけど。
その後、何とかがんばって、ほんとは1週間前に行かなきゃいけなかった病院へ。
薬増量して様子見ることに。これで少しは楽になるといいんですが～
といっても重病じゃないので大丈夫。
こういうときに出てくるのは、すぐできるパン。酵母から考えるパンづくり
のフロッケンセザム、今回はサワー種と青サフで作りました。
お友だちに、大量のゴマをいただいたので、お礼の意味も込めて。
このパンには1次発酵ないし、すぐに型につめて最終発酵、そのままとりゃぁ～と焼いて出来上がり。
フロッケンが足りなかったので、ミッテルを足しちゃった。
簡単なのにウマい。だからだいすき、フロッケンセザム！
こんな風にスライスして、嫁に行ってもらいました。
もちろん私も端っこをいただきました。端はくっついているゴマの量が多いのだ☆
最近のパンは、ど～もワンパターンです。
いつも同じパンばかりで、ご覧くださっているみなさまには、申し訳ないことだと思っております。
起していたＮＳ種、だめになってました。すっぱ～い。
あ～～ん、冬の間はだめなのかもです（涙
だるだるな体をなんとかしたいので、なるべくごろごろしてます。
部屋の中は片付かないまま（。_°☆＼（- - ） バシっ！
そうそう、1週間ぶりに洗濯物を畳みました。全自動洗濯機が全部洗ってくれて、乾燥機が乾かしてくれるところまでは、普通にできていると思いますが、畳む時間がないというか、面倒といういか。で、洗濯籠の中に洗濯物がたまっちゃう。ダンナがみかねて畳んでくれた日は、かごの中が空になっています。先週も何度か空になってました。たぶん畳んでくれたんでしょ、よくわかんないけど。
その後、何とかがんばって、ほんとは1週間前に行かなきゃいけなかった病院へ。
薬増量して様子見ることに。これで少しは楽になるといいんですが～
といっても重病じゃないので大丈夫。
こういうときに出てくるのは、すぐできるパン。酵母から考えるパンづくり
のフロッケンセザム、今回はサワー種と青サフで作りました。お友だちに、大量のゴマをいただいたので、お礼の意味も込めて。
フロッケンが足りなかったので、ミッテルを足しちゃった。
簡単なのにウマい。だからだいすき、フロッケンセザム！
こんな風にスライスして、嫁に行ってもらいました。
もちろん私も端っこをいただきました。端はくっついているゴマの量が多いのだ☆
最近のパンは、ど～もワンパターンです。
いつも同じパンばかりで、ご覧くださっているみなさまには、申し訳ないことだと思っております。
起していたＮＳ種、だめになってました。すっぱ～い。
あ～～ん、冬の間はだめなのかもです（涙
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疲れがとれると良いね
こんばんわ。
今夜名古屋はとても寒いです。
シャマガタはもっと寒いのでしょう。
でもこけっこさんちは思いやりがいっぱいで暖かね。
カリンちゃんの穏やかな表情がその証拠～。
フロッケンセザム とても美味しそう。
私も１スライス欲しかったなぁ。
型は何？食パン型？パウンドケーキ型？
具は何だろ。レーズンと胡桃とゴマかな。
いっぱい食べてシッカリ休んで早く元気になってね。
今夜名古屋はとても寒いです。
シャマガタはもっと寒いのでしょう。
でもこけっこさんちは思いやりがいっぱいで暖かね。
カリンちゃんの穏やかな表情がその証拠～。
フロッケンセザム とても美味しそう。
私も１スライス欲しかったなぁ。
型は何？食パン型？パウンドケーキ型？
具は何だろ。レーズンと胡桃とゴマかな。
いっぱい食べてシッカリ休んで早く元気になってね。
Re:疲れがとれると良いね
>今夜名古屋はとても寒いです。
>シャマガタはもっと寒いのでしょう。
はい、久しぶりに雪とか降っちゃって。
>でもこけっこさんちは思いやりがいっぱいで暖かね。
>カリンちゃんの穏やかな表情がその証拠～。
いえいえ～ほったらかしなんで、勝手に和んでいるすよ
>型は何？食パン型？パウンドケーキ型？
今回はパウンド型です。
大目の生地をきっちり詰めて、型の上まで膨らませて焼く。この感じが好きです。
>具は何だろ。レーズンと胡桃とゴマかな。
いえ～す。レーズンと、砕いた胡桃をたっぷり混ぜ込んで、表面にゴマをおもいっきりくっつけてから型に入れてます。
>いっぱい食べてシッカリ休んで早く元気になってね。
は～い！ありがとうございます。
今日は久しぶりに普通な夜です。2日間、じっくりだらだら？休んだし、薬増えたし。
このまま年末もだらだらしそうですわ～
>シャマガタはもっと寒いのでしょう。
はい、久しぶりに雪とか降っちゃって。
>でもこけっこさんちは思いやりがいっぱいで暖かね。
>カリンちゃんの穏やかな表情がその証拠～。
いえいえ～ほったらかしなんで、勝手に和んでいるすよ
>型は何？食パン型？パウンドケーキ型？
今回はパウンド型です。
大目の生地をきっちり詰めて、型の上まで膨らませて焼く。この感じが好きです。
>具は何だろ。レーズンと胡桃とゴマかな。
いえ～す。レーズンと、砕いた胡桃をたっぷり混ぜ込んで、表面にゴマをおもいっきりくっつけてから型に入れてます。
>いっぱい食べてシッカリ休んで早く元気になってね。
は～い！ありがとうございます。
今日は久しぶりに普通な夜です。2日間、じっくりだらだら？休んだし、薬増えたし。
このまま年末もだらだらしそうですわ～
無題
すっごいおいしそう～
それにこんな風にきれいにラッピングしてあると、
まるでバターケーキみたい☆
お体、大丈夫ですか？
だるいのって、辛いですよね。
私ももともと低血圧なんですが、
上が９０を切ると、かなりだるいです。(^_^;
私の場合は鉄分のサプリで元気をもらってます♪
それにこんな風にきれいにラッピングしてあると、
まるでバターケーキみたい☆
お体、大丈夫ですか？
だるいのって、辛いですよね。
私ももともと低血圧なんですが、
上が９０を切ると、かなりだるいです。(^_^;
私の場合は鉄分のサプリで元気をもらってます♪
Re:無題
>すっごいおいしそう～
はい～！はっきり言って、かなりウマいと思います♪
嫁入り先でも大好評だったみたい。作ってよかったです。喜んでいただくと、こっちもほんと、嬉しくなるもんね～
>それにこんな風にきれいにラッピングしてあると、
>まるでバターケーキみたい☆
そう、これ、スイーツ感覚で食べてたりします。砂糖は全然入れてないけど、レーズンの甘酸っぱいのがいっぱい入っててウマウマですわん。
>お体、大丈夫ですか？
今日はかなり楽になってます。
明日は仕事ですが、だらだら仕事してきますわ～
>私ももともと低血圧なんですが、
>上が９０を切ると、かなりだるいです。(^_^;
私も血圧低いんですよ。上、朝なら90前後かも。
でも最近、トシのせいか、もう少し高くなってきました。昼間だったら120ぐらいかな？
>私の場合は鉄分のサプリで元気をもらってます♪
tokoさんは体を動かして、体も元気いっぱい！尊敬してますよ～
はい～！はっきり言って、かなりウマいと思います♪
嫁入り先でも大好評だったみたい。作ってよかったです。喜んでいただくと、こっちもほんと、嬉しくなるもんね～
>それにこんな風にきれいにラッピングしてあると、
>まるでバターケーキみたい☆
そう、これ、スイーツ感覚で食べてたりします。砂糖は全然入れてないけど、レーズンの甘酸っぱいのがいっぱい入っててウマウマですわん。
>お体、大丈夫ですか？
今日はかなり楽になってます。
明日は仕事ですが、だらだら仕事してきますわ～
>私ももともと低血圧なんですが、
>上が９０を切ると、かなりだるいです。(^_^;
私も血圧低いんですよ。上、朝なら90前後かも。
でも最近、トシのせいか、もう少し高くなってきました。昼間だったら120ぐらいかな？
>私の場合は鉄分のサプリで元気をもらってます♪
tokoさんは体を動かして、体も元気いっぱい！尊敬してますよ～
美味しいパン
ありがとう～。
心のこもった美味しいパン。
いただきました。
しみじみ美味しいです。
美しい味とはピッタリな字です！
皆さんには申し訳ないですが
こけっこさんの美味しいパン達
いただいちゃいました。
ご自分の体調も万全でないのに
こういうことが出来てしまうこけっこさんをお手本に、私も１歩すすみたいです。
ホントにありがとうございました。
ダンナ様もこけっこさんも風邪ひかないように、注意して下さいね。
心のこもった美味しいパン。
いただきました。
しみじみ美味しいです。
美しい味とはピッタリな字です！
皆さんには申し訳ないですが
こけっこさんの美味しいパン達
いただいちゃいました。
ご自分の体調も万全でないのに
こういうことが出来てしまうこけっこさんをお手本に、私も１歩すすみたいです。
ホントにありがとうございました。
ダンナ様もこけっこさんも風邪ひかないように、注意して下さいね。
Re:美味しいパン
>ありがとう～。
>心のこもった美味しいパン。
>いただきました。
>しみじみ美味しいです。
もらってくださって、ありがとうございます！
>美しい味とはピッタリな字です！
それはもらい主さまからいただいたもののことですわん。
ほんとに、いつもありがとうございます☆
>ご自分の体調も万全でないのに
>こういうことが出来てしまうこけっこさんをお手本に、私も１歩すすみたいです。
そんなにほめていただいて、光栄です！
でも、ほんとに働き者なのはもらい主さまですね。
ブログ、はじめからとりゃ～～～っと拝見しました。いや～ほんと、いろんなお仕事があるんですね。すごいです。
>心のこもった美味しいパン。
>いただきました。
>しみじみ美味しいです。
もらってくださって、ありがとうございます！
>美しい味とはピッタリな字です！
それはもらい主さまからいただいたもののことですわん。
ほんとに、いつもありがとうございます☆
>ご自分の体調も万全でないのに
>こういうことが出来てしまうこけっこさんをお手本に、私も１歩すすみたいです。
そんなにほめていただいて、光栄です！
でも、ほんとに働き者なのはもらい主さまですね。
ブログ、はじめからとりゃ～～～っと拝見しました。いや～ほんと、いろんなお仕事があるんですね。すごいです。
こけっこのお気に入り
で紹介されている発酵種のことです。
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いつもコメントありがとうございます。
鉛筆の印がついているものには、お返事をさしあげています。
プロフィール
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こけっこ
性別：
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趣味：
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自己紹介：
自家製酵母やイーストを使ってパンを焼くのが好き。
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