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ありがとうのパン 2

パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。とにかく膨らむものが好きです。

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バナナケーキ

 すっかりご無沙汰してしまいました。

冬以降、かなり調子が悪く、
一応普通っぽく日常生活は送っていたものの、
結構ヤバかったです。
冬休み前後は、仕事休ませてもらったりして、
迷惑をかけてしまいました。

ようやく、ナチュラルな私に近い感じになってきたと思います。

粉でなんか作ろう、みたいな気持ちになるようになったのは
2週間ぐらい前からでしょうか。


このブログもすっかり放置してはおりましたが、
でも、マイペースで続けていけたらと思っています。

め~~~~っちゃ久しぶりに、
なかしましほさんのもっちりシフォンさっくりクッキー・・・に載ってる
バナナケーキを作ってみました。

ん~。
ふくらみが、いまいちかもしれないなぁ。
久しぶりだからしゃあないか。

キリリと苦いアイスコーヒーで、味見しました。

まあまあかな?

冷たい牛乳も、合うよね~。
これ、軽い食事のような感じでも食べられて、
大好きです。




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この記事へのコメント

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無題

    
  • from :
  • 2015/08/01 (19:38) :
  • Edit :
  • Res

Re:無題

お越しくださりありがとうございます☆
  • from こけっこ :
  • 2015/08/02 (17:17)

こんにちは

こんにちは。はじめまして。

10年くらいになるでしょうか、かなり前からブログを拝見しています。

きっかけはパンです。

身体の具合が戻ってこられたようで、よかったと思ってコメントを書きました。どうかご無理のないように。

グログ、楽しみにしてますね。
  • from momo :
  • 2015/08/02 (12:10) :
  • Edit :
  • Res

Re:こんにちは

momoさん、はじめまして。
そんなに前から見てくださっていたのですか!?
いや~、そういわれると、なんだか恥ずかしいやらうれしいやらです。
ありがとうございます、本当に。
何か参考になることはありましたでしょうか。
放置プレイが続いたので、
削除したほうがいいかなぁ、と思ったこともあったのですが、
ブログを削除しなくてよかった・・・のかしらん。

おかげさまで、だいぶよくなりました。
私の場合、よくなったり悪くなったりを繰り返すようなので、
できるときに、適当に、というスタンスで
続けていけたらいいなあと思います。
  • from こけっこ :
  • 2015/08/02 (17:21)

バナナの食べ方

こけっこ様
ご無沙汰してます。元気になってきてよかった。
バナナのお菓子、おいしいですよね。
そのままもいいんだけど、チョコ合わせたのとか好きです。
今なら、凍らせたのとかも…。
  • from Rooly :
  • URL :
  • 2015/08/02 (15:00) :
  • Edit :
  • Res

Re:バナナの食べ方

おかげさまで、だいぶ楽になりました。
凍らせたバナナ、そのまま食べるとおいしいみたいですよね。
ちょっと忘れると、すぐに柔らかくなってしまう季節、
冷凍バナナ、使えそうです。
  • from こけっこ :
  • 2015/08/02 (17:22)

お久しぶりです

こけっこ様
心配しておりました。
でも少し安心しました。
かりんちゃんも元気でしょうか?
  • from kei :
  • 2015/08/11 (23:36) :
  • Edit :
  • Res

Re:お久しぶりです

keiさん、お返事がすっかりおそくなっちゃって、ごめんなさい。
私はボチボチやっています。
マロちゃん、だいぶ大人になったみたいですネ。
今日もお出かけの様子、いってらっしゃ~い!
  • from こけっこ :
  • 2015/09/23 (12:48)

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ブログ中に頻繁に出てくる「NS種」というのは、上記にあるナンシー・シルバートン著パンの呼吸が聞こえる で紹介されている発酵種のことです。
この本、中古しかないみたい。残念だなぁ。


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プロフィール

HN:
こけっこ
性別:
女性
趣味:
パンを焼くこと
自己紹介:
自家製酵母やイーストを使ってパンを焼くのが好き。



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