バナナケーキ

 すっかりご無沙汰してしまいました。

冬以降、かなり調子が悪く、
一応普通っぽく日常生活は送っていたものの、
結構ヤバかったです。
冬休み前後は、仕事休ませてもらったりして、
迷惑をかけてしまいました。

ようやく、ナチュラルな私に近い感じになってきたと思います。

粉でなんか作ろう、みたいな気持ちになるようになったのは
2週間ぐらい前からでしょうか。


このブログもすっかり放置してはおりましたが、
でも、マイペースで続けていけたらと思っています。

め～～～～っちゃ久しぶりに、
なかしましほさんのもっちりシフォンさっくりクッキー・・・に載ってる
バナナケーキを作ってみました。

ん～。
ふくらみが、いまいちかもしれないなぁ。
久しぶりだからしゃあないか。

キリリと苦いアイスコーヒーで、味見しました。

まあまあかな？

冷たい牛乳も、合うよね～。
これ、軽い食事のような感じでも食べられて、
大好きです。