パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。とにかく膨らむものが好きです。
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NHKプロフェッショナル仕事の流儀。
先日は五嶋みどりさんの回でした。
ふとNHKをつけたら放送していたのだけど、全部見ると寝るのが遅くなっちゃうような、コーフンしすぎるような気がして、冒頭だけ見て、あとは録画しておきました。
今日見たのだけど、とてもよかったです。
最後まで、目が離せませんでした。
ぐるーーっと回って、私の職業と、ちょっこし、つながりました。
今日深夜、再放送あり。
といっても日をまたいで明日になります。
先日は五嶋みどりさんの回でした。
ふとNHKをつけたら放送していたのだけど、全部見ると寝るのが遅くなっちゃうような、コーフンしすぎるような気がして、冒頭だけ見て、あとは録画しておきました。
今日見たのだけど、とてもよかったです。
最後まで、目が離せませんでした。
ぐるーーっと回って、私の職業と、ちょっこし、つながりました。
今日深夜、再放送あり。
といっても日をまたいで明日になります。
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で紹介されている発酵種のことです。
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こけっこ
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自己紹介：
自家製酵母やイーストを使ってパンを焼くのが好き。
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