パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。とにかく膨らむものが好きです。
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こんばんは。
月曜日に精神科を受診し、メインとなる抗うつ剤の薬の量が減りました。去年の夏にどかんと落ちたときは一日の量が３０ｍｇから増量して７５ｍｇに落ち着き、それがずっと続きましたが、この７月に３０ｍｇに、そしておとといから１０ｍｇにという具合に減量しています。といっても同じ薬ではないんですけどね。大体同じぐらいの効果とされる薬を使っていて、今のやつは３種類目です。薬の簡単な説明だけ読めば、効果はだいたい同じって書いてあるけど、医者としては、びみょ～なさじ加減があるらしく、ちょいちょいと種類を変えるんですよね。
１０ｍｇなんて、だいぶ減ったなあ。大丈夫かしら？と思いながら過ごしています。が、大丈夫みたい。
睡眠薬も減りましたが、睡眠は少し変になってます。もう少しこのままにして、様子をみてみましょ。
さて、先日、ワンパターンのパンを焼きました。といっても久しぶりに具を入れました。
北海道産小麦ＪＰ ２００ｇ+α
水 ９５ｇ+α
ＮＳ種 ９０ｇ
塩 ３．７ｇ
バター ２０ｇ
レーズン ４５ｇ 水で戻しておく
具を入れると、生地の見極めがよくできなくなって、ウマく焼けないんです。コワいなぁ。
今回はどうなるかな～
いつもどおりの生地にしたんだけど、なんとな～～く緩めの生地になっちゃった。具を入れたことは関係ないと思うんだけど、どうだろ。
って、こんなもんでした。
中はこう。
ほんとはもっとたくさんのレーズンを入れたいんですけどね。
でも、普通においしく食べてますよん。
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無題
おばんでやんす。
メンタルの薬は、匙加減が難しくてねぇ…。
我が家なんぞ、ダンナにとってはものすご～く多い量の薬が、ワタシには効かなかったりする。
でも、ダンナにとっては「オレは、ものすごい量の薬を飲んでるんだ！！」ってことで、それが諍いの種になったりしてさ。困ったもんだ
。
ムスメが報告しましたが、酵母爆発事件
ロックしてあったはずの、衣裳ケースの蓋が、飛んだのよ
寝ぼけ眼で、何が爆発したのか探したけど、まさか、酵母のずんたろう君とは…。
（レーズンの「ずん」です、ハイ）
気候もよくなったからって、レーズンを買ってきて、第一発目でこれだもんね。
今シーズンの、ずんたろう達の出来栄えが、見えるような気がするわ。
出来がいいんじゃなくて、トンでもないものがでてきそうな予感。
出来た『作品』を、孫かわいさに買い上げてくれる祖母ちゃんのお腹、大丈夫かしら？
今後の、ムスメからの報告を、楽しみにお待ちください。
メンタルの薬は、匙加減が難しくてねぇ…。
我が家なんぞ、ダンナにとってはものすご～く多い量の薬が、ワタシには効かなかったりする。
でも、ダンナにとっては「オレは、ものすごい量の薬を飲んでるんだ！！」ってことで、それが諍いの種になったりしてさ。困ったもんだ
。
ムスメが報告しましたが、酵母爆発事件
ロックしてあったはずの、衣裳ケースの蓋が、飛んだのよ
寝ぼけ眼で、何が爆発したのか探したけど、まさか、酵母のずんたろう君とは…。
（レーズンの「ずん」です、ハイ）
気候もよくなったからって、レーズンを買ってきて、第一発目でこれだもんね。
今シーズンの、ずんたろう達の出来栄えが、見えるような気がするわ。
出来がいいんじゃなくて、トンでもないものがでてきそうな予感。
出来た『作品』を、孫かわいさに買い上げてくれる祖母ちゃんのお腹、大丈夫かしら？
今後の、ムスメからの報告を、楽しみにお待ちください。
Re:無題
>メンタルの薬は、匙加減が難しくてねぇ…。
なんでしょうね～。医者の頭はどうなってるんでしょ。
医者の処方は理解不明だったりもしますが、ま、当たっているみたいです。
>ムスメが報告しましたが、酵母爆発事件
>ロックしてあったはずの、衣裳ケースの蓋が、飛んだのよ
あ、飛んだのは衣装ケースのふたかぁ！
良くあるのはふたがぶっとんで中身がぶしゅぅううう～～！ってやつですけどね。
>（レーズンの「ずん」です、ハイ）
私はレーズンで酵母を作るのが苦手でねぇ。
今までうまく行ったのは１回しかないんです。その子は酸味がゼンゼン出ない、とてもいい子でした。でも、もう二度と作れません。他の果物とか花びらとか、そういうものならほぼ間違いなく酵母になるんですけどねぇ。
>今後の、ムスメからの報告を、楽しみにお待ちください。
はい。楽しみにしております♪
なんでしょうね～。医者の頭はどうなってるんでしょ。
医者の処方は理解不明だったりもしますが、ま、当たっているみたいです。
>ムスメが報告しましたが、酵母爆発事件
>ロックしてあったはずの、衣裳ケースの蓋が、飛んだのよ
あ、飛んだのは衣装ケースのふたかぁ！
良くあるのはふたがぶっとんで中身がぶしゅぅううう～～！ってやつですけどね。
>（レーズンの「ずん」です、ハイ）
私はレーズンで酵母を作るのが苦手でねぇ。
今までうまく行ったのは１回しかないんです。その子は酸味がゼンゼン出ない、とてもいい子でした。でも、もう二度と作れません。他の果物とか花びらとか、そういうものならほぼ間違いなく酵母になるんですけどねぇ。
>今後の、ムスメからの報告を、楽しみにお待ちください。
はい。楽しみにしております♪
無題
普通どころか めっちゃ美味しそうやんけ～。
クープ めりっ！中ふんわり！
上手だな～こけっこさん。
扱いづらいけど、具を入れるときは緩めの生地のほうが優しい食感になるよね。
成形の時 生地を優しく扱ってるんだろうなぁ、と内相の様子から思いました。
いつか薬に振り回されない日がくるよ。
クープ めりっ！中ふんわり！
上手だな～こけっこさん。
扱いづらいけど、具を入れるときは緩めの生地のほうが優しい食感になるよね。
成形の時 生地を優しく扱ってるんだろうなぁ、と内相の様子から思いました。
いつか薬に振り回されない日がくるよ。
Re:無題
>クープ めりっ！中ふんわり！
中ふんわりはそうなんだけどねぇ、クープはそれほどでもないんです。撮影の仕方で、なんとなく開いているように写っちゃってるというか？
Ｐさまみたいなパンをいつか焼いてみたいなぁ。
>扱いづらいけど、具を入れるときは緩めの生地のほうが優しい食感になるよね。
あ、そうなんだ！
いいこと聞きました。( ..)φメモメモ
>いつか薬に振り回されない日がくるよ。
ハイ。それを願ってます。
中ふんわりはそうなんだけどねぇ、クープはそれほどでもないんです。撮影の仕方で、なんとなく開いているように写っちゃってるというか？
Ｐさまみたいなパンをいつか焼いてみたいなぁ。
>扱いづらいけど、具を入れるときは緩めの生地のほうが優しい食感になるよね。
あ、そうなんだ！
いいこと聞きました。( ..)φメモメモ
>いつか薬に振り回されない日がくるよ。
ハイ。それを願ってます。
よかったです
こけっこ様
お元気そうでよかった。パンもシンプルなのが
いいですね。変わったのもたまにいいけどやはり
シンプルなベーシック系に落ち着きます。
薬も減らせてよかった。これからもゼロに近づけて
行ってください。
お元気そうでよかった。パンもシンプルなのが
いいですね。変わったのもたまにいいけどやはり
シンプルなベーシック系に落ち着きます。
薬も減らせてよかった。これからもゼロに近づけて
行ってください。
Re:よかったです
>パンもシンプルなのが
>いいですね。変わったのもたまにいいけどやはり
>シンプルなベーシック系に落ち着きます。
そうですね～。作るときアタマ使わんですむし。普通においしいし。
>薬も減らせてよかった。これからもゼロに近づけて行ってください。
はい。そう願いたいものです。
>いいですね。変わったのもたまにいいけどやはり
>シンプルなベーシック系に落ち着きます。
そうですね～。作るときアタマ使わんですむし。普通においしいし。
>薬も減らせてよかった。これからもゼロに近づけて行ってください。
はい。そう願いたいものです。
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自家製酵母やイーストを使ってパンを焼くのが好き。
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