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パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。とにかく膨らむものが好きです。
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とりあえず、1月25日に予定通り引っ越しました。
ブログではなく、私の家を引っ越しました。

いろいろありましたし、今もありますが、
とりあえず、なんとかやってます。

新しい家のよいところは、
温かいところ。
電気代はまだわかんないですけど。

あとはとにかく、片付けなきゃ、です。
そのうちネ。


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ブログ中に頻繁に出てくる「NS種」というのは、上記にあるナンシー・シルバートン著パンの呼吸が聞こえる で紹介されている発酵種のことです。
この本、中古しかないみたい。残念だなぁ。


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プロフィール
HN:
こけっこ
性別:
女性
趣味:
パンを焼くこと
自己紹介:
自家製酵母やイーストを使ってパンを焼くのが好き。



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