イタリアのスティックパン

ヘルシオが戻ってきた♪
今度こそ、故障しないでおくれよ～。

パンの呼吸が聞こえるのレシピから、イタリアのスティックパン。
レシピにラスティック･ブレッドの生地を使うとある。どうなんの！？と、興味津々でした。
生地は同じだけど、最終発酵が終わってから分割してびよ～～んと伸ばしてオーブン皿に乗せて焼く。
へぇ～～こんなの初めてよ。

本には「イタリアのスティックパン」という名前で載ってるけど、これっていわゆるグリッシーニよね。
教会のランチに持っていったんだけど、「こういうパンのことを、ナントカって言うよね？なんだっけ？？」となっちゃって、ど～しても思い出せず・・・
うちに帰ってきて、あ、グリッシーニだ！！と。

ちょこちょことささっているのは、ローズマリー。
はしっこを生地にさして、寝かせるようにくっつけて焼いたんだけど、窯伸びしたときに立ち上がって、みょ～な姿になってしまいました（汗
立ち上がったところはカサカサに乾燥していて、ちょっとさわるとポロリと取れてしまいます。
結果、あまり香りもしませんでした・・・
今度は練りこんだほうがいいかなぁ。

食感は、ラスティック･ブレッドよりもハードな感じが前面に出ています。だけど細長くて食べやすいかも☆
あ、ヘルシオ、今度こそダイジョブ！とまりませんでしたっ。


最近、眼の奥？が痛いです。疲れ眼っぽい症状もひどい。
これってバセ眼の症状なんだろか。あるいは治療の副作用なんだろうか。
涙ボロボロ出ます。眼鏡が汚れる～

ふと気づくと、右のレンズの内側が傷だらけ。右は突眼がひどいので、眼鏡の内側がまつげでカリカリひっかかれます。傷はきっとそのせい。また、なみだ目になっている上、レンズと目の距離が近いので、ばしゃばしゃと？涙が飛んでレンズの内側が汚れる。
これでコンタクトレンズにしたら、どうなんのかね。風吹いたりしたら、外れて飛んで行っちゃうのかな。

涙を拭こうと思ったら、間違えて眼鏡をふきふきしちゃった。・・・あ、眼鏡外すの忘れてた。
目薬をさそうと思ったら、カツンと何かにぶつかっちゃった。・・・あ、眼鏡外すの忘れてた。

そのほか以前から、顔を洗おうとして眼鏡をしたまま、手でばっしゃ～んとしてしまい、眼鏡を思いっきり顔にぶつけて痛い思いをしたりとかってのはよくあります。
関係ないけど、洗顔フォームで歯みがきをしてしまう私なので、眼鏡でもいろいろやらかしてしまいます。
温泉がそこらへんに沸いていて、行く機会が多いんですが、どうやら眼鏡のコーティングが温泉のお湯で弱くなってしまうらしく、フレームもみすぼらしくはげてきました。

眼鏡もそろそろ新しいものを考えねば。
実家のか～ちゃんが、以前、いろんなものが一度にだめになっちゃうことがあると言ってました。ほんとなんだなぁ。

そういえば、今日は眼科に行かなきゃ。

我慢せず、逃げもせず。適当にやっとこ。