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ありがとうのパン 2

パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。とにかく膨らむものが好きです。

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バナナケーキ

こんばんは~。

近頃、移動はほとんどマウンテンバイクです。

今日は、自宅から教会まで往復。
25キロほどの距離で、265kcalの消費。全部で1時間半ほどでした。

2学期から、通勤もほとんどチャリです。
チャリだと、ガソリン代浮くし、CO2の排出しないし、症状が軽減するという事実があるし、メタボ予防になるし、一石四鳥。
実際、受けた健康診断では、血糖値下がってた。
それに、風を切って走る爽快感がさいこーO(≧∇≦)O イエイ!!

チャリは義兄の所有物なんだけど、その義兄は、東京住まいで、年に数回、うちに帰省したときの移動手段として使うために、うちにチャリを置いてるのね。

メンテナンスにかかる経費は義兄が負担してくれるし、どうぞ自由に乗っていいよ、と言ってくれているので、ほんとに毎日乗ってます。
山形は扇状地で、うちから職場までは緩やかな上り坂。んでも、ギア調節すれば全然しんどくないです。
帰りはずっと下り。乗ってりゃ勝手に家に着く感じ('∇`)

実家は風が強い地方にあって、子供のころはよく向かい風に向かって無理やりママチャリをこいで学校に行ってたのね。あの頃、ギアのついたチャリを持っていれば、かなり楽だっただろうなあと思います。



今日は朝から調子はイマイチだったけど、うんと具合が悪いのでなければ、むしろ体動かしたほうがよいかも、と思っています。

3時半ごろ帰宅して、ちょっと休んだら、例によって体が寒々としてきました。
きたきた・・・
しゃあないので、毛布何枚も重ねて寝てた・・・けど、こういう場合、むしろ立ち上がって何かしたほうが、体が温まったりするんだよね。
めっちゃ寒くて死にそ~な時はダメだけどね。

2時間ほど毛布にくるまって休んだあと、なかしましほさんのもっちりシフォンさっくりクッキー・・・に載ってるバナナケーキを作ってみました。

だってさ、バナナを買ってあったのよ。
今度の休みまで置いてたら、バナナがでろろ~~んとなっちゃうでしょ。

今回は、普通バージョンと米粉バージョンの2種類。

手前が普通バージョン、奥が米粉バージョン。
普通バージョン、焼き色が薄かったので、かなり焼きを追加しています。なんでだろな??きっと何か間違えたんだな、私。おそらく、加えたバナナの量が違ってしまったんだと推測。

普通バージョン。

なんか高さも出なかった。
ま、食べればそれなりにできている。

米粉バージョン。

うん。普通にウマいと思う☆

とかやってるうちに、体が温まってきました。
気力がもつなら、体を縦にしていた方が温まるんだよにゃ~。

台風が来てるみたい。
明日は、チャリ通勤無理かも。
それって、ちょっとつまんない(´ε` )
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この記事へのコメント

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無題

チャリ通勤!!
頑張りますねぇ〜〜
ウチの息子が9キロ弱を自転車通学しているのだけど
それでも よくやるわぁーと内心思っている(笑)

私が体調悪い時って ほとんどが凝りから来るものだから無理矢理 血流を良くすると治ることが多い。
だから しんどい時は寝込まなないでエイッと動く。
こけっこさんとちょっと似てるなぁ〜 なんて思っちゃった^^
  • from nikko :
  • 2014/10/06 (15:46) :
  • Edit :
  • Res

Re:無題

>ウチの息子が9キロ弱を自転車通学しているのだけど
>それでも よくやるわぁーと内心思っている(笑)

片道9キロかな?往復だと18キロかぁ~。
私は片道7キロぐらいです。
通勤のときは別だけど、チャリだとついついどこかに寄り道してしまいます。走るのが楽しくて、どこかに行きたくなっちゃうんですよね。
あと、車の時よりもかなり身軽な感じなので、今まで知らなかった道路にがんがん入っていきます。へ~こんな道があったんだ!って、毎日発見してたり。

>私が体調悪い時って ほとんどが凝りから来るものだから無理矢理 血流を良くすると治ることが多い。

nikkoさんは凝るんですねぇ。そうか・・・
そうそう、ちょっと無理にでも体の中の巡りがよくなると、大丈夫だったりする感じ。同じで~す。
そういえば、一時的に、ひどい肩こりになることがあるんだけど、たまたまプールで泳いだら、うそみたいにきれいさっぱり凝りがおさまってたことがありましたっけ。
以前は、微熱のあるときには、近くの山にハイキングに行ったりしてました。帰ってくるころには熱下がってたりしてね。
  • from こけっこ :
  • 2014/10/07 (21:52)

お疲れー(^^)

動ける時は動いちゃお!

バナナケーキ、美味しそー♪
私も焼きたくなってきたー!

カボチャプリンパンも気になるし、
相変わらず、食い気ばっかりよ(笑)。
  • from 琴音 :
  • 2014/10/07 (11:01) :
  • Edit :
  • Res

Re:お疲れー(^^)

>動ける時は動いちゃお!

だね☆

>バナナケーキ、美味しそー♪
>私も焼きたくなってきたー!

バナナケーキってさ、それこそいろんなレシピあるよね。
みんながバナナケーキ大好きだってことだよねん。
私も大好き!
米粉バージョンは職場で食べていただいたけど、小麦バージョンは、私の朝食になってます。というか、ご飯をちゃんと食べて、そのほかにバナナケーキも食べるんだけどさ(笑

>カボチャプリンパンも気になるし、
>相変わらず、食い気ばっかりよ(笑)。

あはは!私とおんなじ☆
  • from こけっこ :
  • 2014/10/07 (21:56)

無題

  • from P :
  • 2014/10/07 (20:57) :
  • Edit :
  • Res

Re:無題

>✌

  • from こけっこ :
  • 2014/10/07 (21:57)

懐かしい味

こけっこ様
素朴でおいしそうですね。
バナナはいつもそのまま食べるけど、
こういうのもいいなあ。
懐かしい味って感じ。
熱いミルクティー添えて…。

米粉流行りなんですね。
どちらもおいしそうです。

台風いやですね。
何事もなくスルーならいいのですが、
そうもいかないし…気をつけてくださいね。
  • from Rooly :
  • URL :
  • 2014/10/11 (13:16) :
  • Edit :
  • Res

Re:懐かしい味

>熱いミルクティー添えて…。

あ、なるほどね。ミルクティーね☆
コーヒーのことばっかり考えてたけど、ミルクティーにも合うね。

>米粉流行りなんですね。

なのかな?
米粉がもっとはやってたくさん流通するようになれば、米粉の値段が下がるかなぁ。
でも、それだと小麦の値段が上がっちゃう?
わかんな~い。

台風、来てますね(@_@;)
ひょえ~~。
  • from こけっこ :
  • 2014/10/12 (22:06)

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ブログ中に頻繁に出てくる「NS種」というのは、上記にあるナンシー・シルバートン著パンの呼吸が聞こえる で紹介されている発酵種のことです。
この本、中古しかないみたい。残念だなぁ。


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HN:
こけっこ
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女性
趣味:
パンを焼くこと
自己紹介:
自家製酵母やイーストを使ってパンを焼くのが好き。



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