パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。とにかく膨らむものが好きです。
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こんばんは。今週も週末を迎えました。
カゼひいちゃった。なのに食べすぎて、胃が痛い。自業自得（汗
かりん～
私が脱力していると、ハラの上に乗って、ケツを私のほうに向けて、座ります。
その写真は、いくらなんでも載せられません^^;
今日は二つ生地を作っています。オーバーナイトでゆっくり発酵させ、明日は午前中予定があるので、焼くのは夕方になりそう。
今日アップするのは久しぶりにパンじゃなくて、発酵菓子カノジョです。
カゼひいちゃった。なのに食べすぎて、胃が痛い。自業自得（汗
私が脱力していると、ハラの上に乗って、ケツを私のほうに向けて、座ります。
その写真は、いくらなんでも載せられません^^;
今日は二つ生地を作っています。オーバーナイトでゆっくり発酵させ、明日は午前中予定があるので、焼くのは夕方になりそう。
少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!に載ってるレシピの変形バージョンです。
私の場合、イーストは少しじゃなくそれなりに入れるので、さっさと発酵し、さくっと焼いちゃってます。
いつもどおり、ウマかったよ☆
お手軽でだいすきです。
さて、明日はでかけなきゃならないから、今夜は寝ます。ぐぅ～～～
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Re:無題
>かりんちゃん、可愛い～癒されるぅ
ありがとうございます！
オヤバカですが、かわいいです。トシとって来て、やはり以前のかわいらしさはなくなったけど、でもオヤバカだからやっぱりかわいい。なので、私以外の方にかわいいって言われると、ものすご～くうれしい☆
>こけっこさん、お大事に！
>早く、良くなりますように！！
はい、もう大丈夫。ご心配いただいて、ありがとうございます。
昨日、仕事で食事会だったんですよ。たまたまなんですが、かなりヘビーな内容でした。で、今日も食事会。
食べてばっかりですが、今日の食事は胃にやさしい感じで助かりました。
ありがとうございます！
オヤバカですが、かわいいです。トシとって来て、やはり以前のかわいらしさはなくなったけど、でもオヤバカだからやっぱりかわいい。なので、私以外の方にかわいいって言われると、ものすご～くうれしい☆
>こけっこさん、お大事に！
>早く、良くなりますように！！
はい、もう大丈夫。ご心配いただいて、ありがとうございます。
昨日、仕事で食事会だったんですよ。たまたまなんですが、かなりヘビーな内容でした。で、今日も食事会。
食べてばっかりですが、今日の食事は胃にやさしい感じで助かりました。
こんばんは
カリン君可愛い～！
よく見ると耳がちょっと細めで長い？
ところで、先日久しぶりにお会いした知り合いの娘さんが、鶴岡に嫁がれてたんですよ。山形のうまい物の話で大変盛り上がりました。
山形にこちらの米を送ったという強者のおばさんです。でも、こちらのも結構いけるんですよ(^^)
私、梅雨以降は楽天ではえぬきをよく買います。安くて美味しいですよね！
起きたら風邪が治っていますように～。
白黒のカレにもよろしく～。
よく見ると耳がちょっと細めで長い？
ところで、先日久しぶりにお会いした知り合いの娘さんが、鶴岡に嫁がれてたんですよ。山形のうまい物の話で大変盛り上がりました。
山形にこちらの米を送ったという強者のおばさんです。でも、こちらのも結構いけるんですよ(^^)
私、梅雨以降は楽天ではえぬきをよく買います。安くて美味しいですよね！
起きたら風邪が治っていますように～。
白黒のカレにもよろしく～。
Re:こんばんは
>カリン君可愛い～！
ありがとうございます！かりんを愛しています！美音ちゃんも、あおんくんも、愛しています！
>よく見ると耳がちょっと細めで長い？
耳がちょっと横っちょ向いているんですよ。
私がカメラ向けたら、「なに？」みたいな。
>ところで、先日久しぶりにお会いした知り合いの娘さんが、鶴岡に嫁がれてたんですよ。山形のうまい物の話で大変盛り上がりました。
おお～鶴岡ですか！
とりあえず、海のものなんでもウマっ！
映画の舞台にもなったりして。実際とてもいいところだと思います。
>山形にこちらの米を送ったという強者のおばさんです。でも、こちらのも結構いけるんですよ(^^)
へぇ～九州産の米ですか！
九州って、なんでもおいしいっていうイメージありますよ。
>私、梅雨以降は楽天ではえぬきをよく買います。安くて美味しいですよね！
へぇ～そうなんですか！楽天で売ってるなんて、知りませんでした。たいてい親経由で農家から買ったりしてるので、ネットショッピングというイメージなくて、ちょっと新鮮です。
>起きたら風邪が治っていますように～。
だいじょぶよ～。いもづるさんも、お大事に。
>白黒のカレにもよろしく～。
ほれ、パンダ、よろしく、だって！
ありがとうございます！かりんを愛しています！美音ちゃんも、あおんくんも、愛しています！
>よく見ると耳がちょっと細めで長い？
耳がちょっと横っちょ向いているんですよ。
私がカメラ向けたら、「なに？」みたいな。
>ところで、先日久しぶりにお会いした知り合いの娘さんが、鶴岡に嫁がれてたんですよ。山形のうまい物の話で大変盛り上がりました。
おお～鶴岡ですか！
とりあえず、海のものなんでもウマっ！
映画の舞台にもなったりして。実際とてもいいところだと思います。
>山形にこちらの米を送ったという強者のおばさんです。でも、こちらのも結構いけるんですよ(^^)
へぇ～九州産の米ですか！
九州って、なんでもおいしいっていうイメージありますよ。
>私、梅雨以降は楽天ではえぬきをよく買います。安くて美味しいですよね！
へぇ～そうなんですか！楽天で売ってるなんて、知りませんでした。たいてい親経由で農家から買ったりしてるので、ネットショッピングというイメージなくて、ちょっと新鮮です。
>起きたら風邪が治っていますように～。
だいじょぶよ～。いもづるさんも、お大事に。
>白黒のカレにもよろしく～。
ほれ、パンダ、よろしく、だって！
無題
こけっこさん
こんにちは
風邪ですか！辛いですね。
お大事にして下さいね。
猫ちゃん大好きな猫派の私は
猫ちゃん眺めるとほっこりしあわせ（＾－＾）
先日横断歩道で日向ぼっこしている
猫ちゃんに惚れてしばらく眺めていましたが！！
車がやって来て猫ちゃんどこに行っちゃいました残念でした。もう少し待って欲しかった車＝3
お菓子もイーストや酵母が入ると味も食感も違い楽しめるンでしょうね。
こんにちは
風邪ですか！辛いですね。
お大事にして下さいね。
猫ちゃん大好きな猫派の私は
猫ちゃん眺めるとほっこりしあわせ（＾－＾）
先日横断歩道で日向ぼっこしている
猫ちゃんに惚れてしばらく眺めていましたが！！
車がやって来て猫ちゃんどこに行っちゃいました残念でした。もう少し待って欲しかった車＝3
お菓子もイーストや酵母が入ると味も食感も違い楽しめるンでしょうね。
Re:無題
>風邪ですか！辛いですね。
>お大事にして下さいね。
だいぶよくなりましたよ。ありがとうございます。
>猫ちゃん大好きな猫派の私は
>猫ちゃん眺めるとほっこりしあわせ（＾－＾）
うう～～うれしい！
仲間がいっぱい♪
>先日横断歩道で日向ぼっこしている
>猫ちゃんに惚れてしばらく眺めていましたが！！
>車がやって来て猫ちゃんどこに行っちゃいました残念でした。もう少し待って欲しかった車＝3
あ、それ、私も昨日同じことしました！
といっても回りは真っ暗で。運転中、猫が車の下にもぐって言ったのを見たんです。車停めて、こい♪こい♪と呼んだけど、暗闇の中に消えていきました。
猫、かわいいんだもん～
>お菓子もイーストや酵母が入ると味も食感も違い楽しめるンでしょうね。
なんかね、一味加わる？感じで。私はだいすきです。もともとシュトレンが大好きだったんですが、どんどん新しいレシピが現れて、ますます発酵菓子が好きになったんですよ。
>お大事にして下さいね。
だいぶよくなりましたよ。ありがとうございます。
>猫ちゃん大好きな猫派の私は
>猫ちゃん眺めるとほっこりしあわせ（＾－＾）
うう～～うれしい！
仲間がいっぱい♪
>先日横断歩道で日向ぼっこしている
>猫ちゃんに惚れてしばらく眺めていましたが！！
>車がやって来て猫ちゃんどこに行っちゃいました残念でした。もう少し待って欲しかった車＝3
あ、それ、私も昨日同じことしました！
といっても回りは真っ暗で。運転中、猫が車の下にもぐって言ったのを見たんです。車停めて、こい♪こい♪と呼んだけど、暗闇の中に消えていきました。
猫、かわいいんだもん～
>お菓子もイーストや酵母が入ると味も食感も違い楽しめるンでしょうね。
なんかね、一味加わる？感じで。私はだいすきです。もともとシュトレンが大好きだったんですが、どんどん新しいレシピが現れて、ますます発酵菓子が好きになったんですよ。
ピールが入ってる？
先を一歩行ってるね〜こけっこさんは。
私もやっと最近酵母菓子の魅力にとりつかれました〜
カノジョはどんな感じなのかな。さくっとしているのですか？
卵やバターも入ってるパネトーネみたいなのかしら？
私もやっと最近酵母菓子の魅力にとりつかれました〜
カノジョはどんな感じなのかな。さくっとしているのですか？
卵やバターも入ってるパネトーネみたいなのかしら？
Re:ピールが入ってる？
>私もやっと最近酵母菓子の魅力にとりつかれました〜
おいしいし簡単だし楽しいよ～☆
お手軽だから残った種の消費にも。
>カノジョはどんな感じなのかな。さくっとしているのですか？
けっこうね、みしっとした？食感なの。リッチな配合ではあるんですが、パンのようにふんわりでもなく、お菓子のようにサクいわけでもなく。
で、その食感が好きです(^o^)／
ピール、入ってます。ご明察！オレンジピールをチョコチップと一緒に上のダマンドの下に敷いています。少ししかなかったので、あまり見えてはいないんですが。
おいしいし簡単だし楽しいよ～☆
お手軽だから残った種の消費にも。
>カノジョはどんな感じなのかな。さくっとしているのですか？
けっこうね、みしっとした？食感なの。リッチな配合ではあるんですが、パンのようにふんわりでもなく、お菓子のようにサクいわけでもなく。
で、その食感が好きです(^o^)／
ピール、入ってます。ご明察！オレンジピールをチョコチップと一緒に上のダマンドの下に敷いています。少ししかなかったので、あまり見えてはいないんですが。
こけっこのお気に入り
で紹介されている発酵種のことです。
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こけっこ
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自己紹介：
自家製酵母やイーストを使ってパンを焼くのが好き。
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