パンを焼くのが趣味です。スイーツを焼くのも好き。とにかく膨らむものが好きです。
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前回と同じく、家で作れる有名店の生ロールケーキのレシピで、
もう一度作ってみました。
今回は全量です。
でも、ちょうどよい型がないので、
少し薄くなるだろうなあ、という感じ。
巻き巻きしたら、
その瞬間、ぼよ～～～んとつぶれていきました。
切ってみると、オバQのくちびるみたいになってました。
あんこの固さが問題なのか、
生地の問題なのか。
よくわかんな～い。
次回は別のレシピを試そうと思ってます。
もう一度作ってみました。
今回は全量です。
でも、ちょうどよい型がないので、
少し薄くなるだろうなあ、という感じ。
巻き巻きしたら、
その瞬間、ぼよ～～～んとつぶれていきました。
切ってみると、オバQのくちびるみたいになってました。
あんこの固さが問題なのか、
生地の問題なのか。
よくわかんな～い。
次回は別のレシピを試そうと思ってます。
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自己紹介：
自家製酵母やイーストを使ってパンを焼くのが好き。
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